Introduction Ce vol au vent crevettes au fenouil et crème à l’anis est une entrée élégante et pleine de finesse.…
Auteur/autrice : Hmnes recettes
Gratin pomme de terre viande hachée, façon parmentier
Introduction Ce gratin pomme de terre viande hachée s’inspire du célèbre hachis parmentier. La purée est douce, onctueuse et bien…
Verrines thon fromage frais et tomates cerises
Introduction Ces verrines thon fromage frais aux tomates cerises offrent une entrée légère, colorée et très fraîche. Le thon se…
Mille feuille pommes caramélisées et fromage fondant
Introduction Ce mille feuille pommes caramélisées au fromage fondant réunit croustillant, douceur et fondant. Le feuilletage doré s’associe à des…
Poisson crème champignons poêlé : une recette simple
Introduction Le poisson crème champignons est un plat à la fois simple et délicat. La chair tendre du poisson s’associe…
Œufs mimosa saumon fumé, entrée fraîche et chic
Introduction Les œufs mimosa saumon fumé représentent une entrée à la fois chic et très simple à préparer. La douceur…
Pavlova cerises, coulis noir et éclats de chocolat
Introduction La pavlova cerises est un dessert spectaculaire et pourtant très simple à réaliser. Sa base de meringue craquante renferme…
Œufs mimosa herbes, une entrée simple et fraîche
Introduction Les œufs mimosa herbes sont une entrée fraîche et délicatement parfumée. La crème à base de jaunes d’œufs, mayonnaise…
Œufs sapins Noël au guacamole et grenade
Introduction Les œufs sapins Noël sont une idée d’entrée aussi festive que délicieuse. La douceur de l’avocat se marie avec…
Œufs mimosa crevette façon marine sur toast croustillant
Introduction Les œufs mimosa crevette sont une variation marine élégante des fameux œufs mimosa. Le crémeux du jaune mélangé à…