Mois : janvier 2026

Introduction La langouste miso miel est un plat d’exception. La chair tendre de la langouste se marie ici à une…

Introduction Les endives gratinées sont un grand classique des repas familiaux. Leur goût légèrement amer est ici adouci par une…

Introduction Les coquilles Saint-Jacques gratinées dorées font partie des grands classiques raffinés de la cuisine française. Elles associent la finesse…

Introduction La langouste à l’armoricaine fait partie des grands classiques de la cuisine française. La chair délicate de la langouste…

Introduction Le gratin dauphinois traditionnel fait partie des grands classiques de la cuisine française. Ce plat chaleureux associe des pommes…

Introduction Le gratin cabillaud chou-fleur crème est un plat fondant, parfumé et très réconfortant. Le poisson reste moelleux, le chou-fleur…

Introduction Le gratin cabillaud crémeux fromage est un plat réconfortant, doux et délicatement parfumé. La chair du cabillaud reste moelleuse,…

Introduction Le vol-au-vent chapon morilles truffe fait partie de ces plats de fête qui marquent instantanément les esprits. La garniture…